Nació en San Juan el 27 de marzo de 1862 y falleció en Buenos Aires el 3 de enero de 1938. En realidad el apellido original del músico es “Beruti”, pero él mismo italianizó su grafía antes de viajar a Europa. Este cambio no fue adoptado por su hermano Pablo (también compositor) ni por los otros miembros de la familia.

Arturo Berutti era nieto de Antonio Luis Beruti (1772–1841), de destacada actuación durante la Independencia argentina. Luego de sus estudios musicales iniciales en las provincia de San Juan y en la de Mendoza los prosiguió en Buenos Aires.

Entre los años 1884 y 1888 estudió en el Conservatorio de Leipzig merced a una beca del gobierno nacional. En Milán escribió su primera ópera Vendetta, estrenada en el Teatro Cívico de Vercelli el 21 de mayo de 1892. También en Europa concibió y estrenó sus óperas Evangelina, con libreto de Alejandro Cortella, basada en el poema de Henry Wadsworth Longfellow, representada en 1895 en el Teatro Alhambra de Milán, Taras Bulba, con libreto de Guillermo Godio inspirado en la novela de Nicolás Gogol, estrenada en el Teatro Regio de Turín el 9 de marzo de 1895. Todas ellas lograron una estimable carrera internacional ejecutándose en Milán, Trieste, Buenos Aires, Montevideo, México, Nápoles y Florencia.

Fue el primer músico argentino que logró triunfos importantes en Europa. De regreso al país escribió y estrenó las óperas Pampa, libreto de Guido Borra basado en el Juan Moreira de Eduardo Gutiérrez ofrecida en 1897, Yupanki, con libreto de Enrique Rodríguez Larreta basado en una leyenda incaica extractada de la obra Las razas arianas, de Vicente Fidel López, estrenada en 1899 con Enrico Caruso, Khrysé, con libreto del compositor basado en Afrodita, de Pierre Louïs, estrenada en 1902, Horrida Nox, estrenada en 1908, y Los Héroes [Gli eroi], inspirado en Vicente Fidel López, concluida 1909 y estrenada recién en 1919. Desencantado por la recepción de su producción por sus contemporáneos alrededor de los años 1910 a 1920 deja de componer hasta su muerte.